JAFIT 日本国際観光学会

赤坂のグランドプリンスホテルの年内閉鎖、JALホテルのオークラへの売却など、ホテルの話題が新聞紙面を賑わすこの頃です。

都市の再開発計画には必ず象徴となるブランドホテルが林立するようになり、外資系ホテルと日本の御三家の戦いやリゾートホテルに関する話題もビジネス誌等で話題になっています。

しかしながら、ホテルは一般消費者にとっては宿泊や宴会、またはレストラン利用など表面的な理解に終始し、経営形態や商品開発、また顧客対応の戦略などは、わかり難いものです。

この度、ホテル事業で海外の体験、またブランド構築や営業戦略に精通されている大屋氏をお迎えし、IHG・ANA・ホテルズグループの戦略を中心に、豊富なご経験から、ホテル業界についての考察も含め、お話いただきます。